一、肉类与海鲜不宜冷冻 肉类与海鲜是日常生活中常见的食材,许多人认为冷冻可以保存它们的新鲜度。实际上,肉类与海鲜在冷冻过程中会经历蛋白质的变性,导致口感和营养价值的下降。冷冻过程中的微生物活性也可能...
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