一、干果的由来与命名 1.何为干果 干果,顾名思义,是指经过脱水处理的果实。它们在加工过程中,水分被大量去除,使得果肉变得更加紧实,口感更加浓郁。干果不仅保留了果实的大部分营养成分,而且便于储存和携...
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