什么是火力什么是火候
一、火力与火候的定义 在烹饪的世界里，火力与火候是两个至关重要的概念。火力，指的是火焰的大小和温度，它决定了食材受热的速度和程度；而火候，则是指烹饪过程中对食材温度和时间的控制。了解这两者的区别和运...
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