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为什么煮熟的螃蟹会变红

一、螃蟹变红的科学奥秘 螃蟹,这种我们日常生活中常见的海鲜,其肉质鲜美,营养丰富。很多人在烹饪过程中都会发现一个有趣的现象:螃蟹煮熟后为什么会变红呢?这背后其实隐藏着科学的奥秘。 二、螃蟹的红色素 ...

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