在选择排骨时,我们需要**排骨的部位、肉质、新鲜程度以及烹饪方法。以下是一些挑选优质排骨的小技巧,帮助你买到既美味又健康的排骨。 一、部位选择 1.鲜嫩排骨:选择靠近肋骨的部位,如排骨段或排骨肋。 ...
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