一、探秘刺身前的秘密:从食材到餐桌的华丽转变 1.刺身前的挑选与处理 刺身,作为日本料理中的经典之作,其美味不仅源于食材的新鲜,更在于处理过程中的精细。挑选是关键。优质刺身所选用的鱼类,需保证其新鲜...
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