什么是低温发酵
一、低温发酵的定义与重要性 低温发酵，顾名思义，是指在一定较低的温度下，利用微生物的发酵作用来转化原料的过程。这种发酵方式在食品、医药、化工等多个领域都有着广泛的应用。相较于高温发酵，低温发酵具有更...
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