人类对于辣的热爱,早已超越了味觉的范畴,成为一种独特的饮食文化现象。人为什么爱吃辣呢?以下将从多个角度深入探讨这一现象。 一、生理机制 1.提升食欲 辣味能刺激口腔和胃黏膜,促进唾液和胃液的分泌,从...
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